暑假去西藏必尝的美食有哪些

西藏是全国最美的一个地方，相信很多人都不会去反驳，在西藏这个地方，你可以呼吸到纯净无污染的空气，还能看到非常迷人的景色，当然，如果你来西藏旅游，有一些西藏小吃也是你必须要了解的，那么暑假去西藏必尝的美食有哪些呢？

1、藏族酥酪糕。将提取过奶油的淀粉凉干，用磨磨成粉末，拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等，做成圆形或方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。

2、藏族血肠。藏族地区的每宰一只羊，羊血通常不单独食用，而是灌入小肠内煮熟吃，从羊腔中舀在盆里的羊血，一般正好灌满它自己的肠肚。把羊肉剁碎加入调味料均匀搅拌后灌入肠内，用线系成小段(制作方法与制作香肠一样)，然后将灌好的血肠放开汤中煮，煮到血肠浮起来，肠成白色，大约八成熟时起锅，装入盘内便可以吃了。吃时不碎不渣不脱皮，口感清香软嫩。

3、藏式面条。使用比较浓的碱水和面，让和出来的面发黄，然后压成面条，煮熟之后加入适量的骨汤、熟菜油和牛肉或羊肉丁，拌匀之后就可以食用了。口感清淡、味道清香、制作方式简单，适合各年龄层的人食用。

4、白肠。把大米煮熟之后与羊血、羊油、羊肉丝(牛肉丝)加调味料后均匀搅拌，然后装进洗净的羊(牛)肠内，用棉线扎紧两端，放进锅里煮，煮熟之后切成片，煎后就可以食用了。

以上就是关于暑假去西藏必尝的美食有哪些的内容介绍了。相信大家在看完这篇文章之后对于西藏更加的向往了。这么多的美食，作为吃货的你一定要去尝试一下的哦！