海底捞回应72元200g毛肚只有138g 是失误

近日，有消费者去郑州海底捞新世界百货店用餐时，发现服务员递上来的200g毛肚的分量明显少很多，于是该消费者要求员工称重，发现这份毛豆分量只有138g。针对这件事情，海底捞进行了回应。

该消费者提出质疑后，店长称是员工备菜时操作失误导致，当天只有这一份菜品不合格。而郑州市城东路市场监管所所长称，消费者可以要求该店三倍赔偿给消费者。

针对这件事情，海底捞官方回应称，“顾客凌晨4点就餐，因员工提前摆盘后放入冻库保存，产品特性导致水分流失。属操作失误，已加强整改。”值得注意的是，海底捞透露该消费者要求2万元赔偿，双方协商不一致。