柳州袋装螺蛳粉产销超百亿元 成为网红美食

广西柳州螺蛳粉是最近红遍街头巷尾的美味小吃，很多年轻人都爱吃，据数据显示，柳州袋装螺蛳粉产销超百亿元，提前两年完成了这个百亿工程，今年以来，随着互联网以及直播业的火爆，也带动了螺蛳粉产业的销量，那么这个螺蛳粉究竟有什么魅力让大家都这么喜欢吃呢？

18日，广西柳州市举行袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿新闻发布会。截至17日，袋装柳州螺蛳粉产销量达到105.60亿元，比上年增长68.80％，产品远销海外二十多个国家和地区。

螺蛳粉是广西柳州市的街头特色小吃。它以螺蛳制成的汤而得名。近年来，柳州市深化了供给侧结构性改革，适应“互联网”的发展，以工业化的理念规划了柳州螺蛳粉产业的发展。2014年，袋装柳州螺蛳粉面世，如今有113家公司，日产量达325万袋。今年的产销量已从2015年的5亿元人民币突破100亿元人民币。

会上，柳州市副市长蒙启鹏表示，经过五年的艰苦努力，柳州市螺蛳粉已经实现了“从无到有，从小到大，从街头巷尾到袋装速食”的工业化转型，提前2年完成“袋装柳州螺蛳粉销售收入100亿元”工程。