广东应不公布镉超标大米名单 无视公众利益在保护谁

【广东回应不公布镉超标大米名单】日前，广东回应不公布镉超标大米名单，称不公布名单因抽样范围窄，此消息一出，立即引来了公众的质疑：到底是哪些餐饮企业使用了镉超标的大米及米制品？为何不公布名单？岂不是置民众健康于不顾？广州市食药监局究竟在保护谁的利益？

17日晚，该局回应称，其中米及米制品的镉含量抽检(注：镉含量不合格，即镉含量≥0.2mg/kg)，是该局对部分餐饮单位进行的针对性抽检，抽样量较少、抽样范围较窄，只代表局部、个别的餐饮单位米和米制品抽检情况，不代表广州市整体情况。

针对公众的质疑，市食药监管局将具体情况通报如下：广州市太洋海鲜酒家有限公司大米镉含量不合格，检测结果是0.40mg/kg；广东外语外贸大学南国商学院食堂大米镉含量不合格，检测结果是0.31mg/kg；广州市海珠区燕南飞美食店米粉镉含量不合格，检测结果是0.21mg/kg；仲恺农业工程学院第一食堂排粉镉含量不合格，检测结果是0.22mg/kg.

食药监管局表示，已对问题大米及米制品采取控制措施，禁止使用。根据抽检结果，该局有针对性地加强辖区内餐饮服务单位的监管，指导、督促其按照《食品安全法》实施食品原料采购控制要求，认真落实索证索票制度，不采购不符合要求的食品及食品原料。该局将继续大力加强餐饮环节食品安全监管和抽检工作，确保为消费者提供放心餐饮。

市民：

以后不敢在外面吃饭了

《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》刚表示要切实做到严惩重处，结果药监部门在处理食品安全问题上却又叫公众感到失望。

有市民表示以后会减少外出吃饭。市民胡女士表示，女儿每次中午放学都在外面吃饭，而且都要吃米饭，以后肯定不敢吃了。

公众同时也担忧，相关部门没有交代这些镉超标的大米来自何地。"今后在饭店还会不会吃到这些镉超标大米呢？"

名单不公布，无视公众利益

既然已经检测出不合格的大米，食药监局为何“不便透露大米的品牌”？大米是中国老百姓最重要的主食之一，而不合格大米已经流入市场到了市民的餐桌上，随时可能危害到民众的健康，为何成了食药监局的“隐私”。这样一起公共食品安全事件，食药监局本应及时、广泛的公布批次和含量，并且报告相关执法部门，以避免更多的人再购买，否则就是严重渎职，置民众生命安全、身体健康于不顾。

名单不公布，监督力度大减

在这个安全责任大于一切的社会，老百姓的吃穿住行安全成了社会关注的焦点，如何在关系身体健康的领域保证全社会人员的安全，这是作为质监部门的重要职责。我国质量监督体系在不断的发展中，经历了重重变革，已由单方面监测演变为自媒体曝光，社会对安全尤为敏感，而广州市食品药品监管局的这一做法显然不能满足社会对食品安全监督的要求，更是明目张胆的削弱了监测监督的公信力。

食品质量监督检查本身是一项要对社会高度负责的工作，既在检测质量上要为社会提供安全标准，也要在检测结果上向社会开诚布公，给消费者提供参考。而广州市食品药品监管局处理检测结果的方式是在保护企业名誉？还是维护自身利益？这不免引起社会的猜想。更会让人觉得这中间似乎还有蹊跷？政府的信誉也随之扫地。

因此，在信息化的时代，尤其是在信息不对称的情况下，政府部门更要在信息公开方面妥善处理，若等媒体和社会“逼上梁山”了再逶迤拖拉，难免对挑战社会的忍耐度，最终造成不良影响。做到政务公开，既要把监督检查的雷声做大，更要把检查结果的雨点做响，这才是质检人的职责所在。

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