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35餐企用罂粟壳被查 两家“周黑鸭”被提起公诉

昨日,食药监总局对外通报了35家涉嫌在食品中违法添加罂粟壳的餐饮服务单位。北京胡大餐饮有限公司等5家北京餐馆“榜上有名”,正在被食药监部门立案调查。

35餐企用罂粟壳被查
35餐企用罂粟壳被查

食药监总局通报称,在组织开展打击食品违法添加执法行动中,发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分,存在涉嫌违法添加行为。

两家“周黑鸭”被提起公诉

食药监总局相关负责人称,此次移送公安机关并已提起公诉的5家,分别为:安徽省宿州市周黑鸭宿蒙路口店、宿州市埇桥区慧鹏周黑鸭经营店;广东省惠州市惠阳区老铁烤鱼;重庆市合川区小沔镇有名面馆、合川区小沔镇天下第一粉。

另有辽宁省锦州市凌河区蒋家牛肉板面馆,上海市金山区加鑫饭店、金山区友芹食品店等20家移送公安机关立案侦查。

25家餐企被移送警方刑事犯罪侦查

食药监部门正在立案调查的10家,分别为:北京市房山区良乡滇南福喜小吃店、西城区谢世荣炸鸡店、北京胡大餐饮有限公司、北京珍宝餐饮管理有限公司、东城区宝和居饭馆;上海市嘉定区安亭镇原烧鸡公火锅店;浙江省温州市瓯海区梧田成全小吃店;山东省潍坊市临朐县忆家心火锅;湖南省娄底市娄星区洋溪粉面馆、娄底市娄星区李忠民清汤羊肉粉店。

食药监总局负责人表示,在食品中添加罂粟壳或罂粟粉,涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪。通报的餐饮服务单位中,已有25家被移送公安机关进行刑事犯罪侦查。

北京5餐企全部被立案调查

据通报,北京五家餐饮单位被检出罂粟壳成分的食材均以调味料为主,如香料粉、牛蛙料、烤鱼粉、老汤调料、腌制料等。昨日,北京市食药监局局长丛骆骆向新京报记者介绍,目前涉及北京的5家餐饮企业已全部立案调查,部分已将结案并处罚。

北京5家涉事餐饮企业具体如何处罚?丛骆骆表示,每个企业添加的量不同,因此处罚程度和力度也不一致。食药监局将按照食品安全法,将根据每个企业触犯的法律法规,做出相应处罚。

追访:1、胡大:或供货商设备有残留

在簋街,胡大饭馆生意火爆,已开5家店。这一次,胡大饭馆被检测出含有“罂粟碱、那可丁”的,是“烤鱼粉”。昨日下午2点20分左右,胡大总店大厅坐满客人。其他分店均有十几桌客人。

胡大餐饮有限公司总经理胡玲称,烤鱼粉里检测出“罂粟碱、那可丁”,是去年9月份。当时食药监部门告知,是“微微量”。她称,烤鱼粉是从调料供货商处购买八角、茴香等原料后,粉碎加工而成,“购买的原料里,绝对没有罂粟壳。”她称,将调料加工成烤鱼粉后,再加水熬制成汤料用来制作烤鱼。

“哪个渠道混合进了罂粟成分,我们也还在配合食药监等有关部门调查。”胡玲称,可能是调料供货商研磨机器或者其他设备上有残留。检出上述成分后,更换了调料供货商,此后再没有检出。“有关部门已经排除我们主观添加嫌疑。”

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