干木耳保质期多久 现在市场价多少钱一斤

相信不少人都喜欢吃木耳，因为其不仅营养价值很高，并且还有药用价值，对一些疾病具有防治的作用。一般来说，我们购买的木耳大多是干的，那么，大家知道干木耳保质期多久吗？还有在价格方面，干木耳现在市场价多少钱一斤呢？下面一起来了解一下。

据了解，干木耳的保质期一般为1-2年。当然，买回来的干木耳需要保存好，建议在在太阳下晒一天，随后用食品袋包扎牢后，放在较密封的罐子或并干箱里，这样能存二年。以后吃多少就拿多少，这样保存一般情况下是不会变质生虫。

至于价格方面，干木耳的价格因品种、品质的不同而有所差异，目前市场上干木耳的价格一般在20至80元左右一斤。按照等级来区分，一级干黑木耳约60元到80元一斤，二级干黑木耳约40元到50元一斤，大片的干黑木耳约20元到40元一斤。

木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。