干木耳有保质期吗 市场价格多少钱一斤

在我们日常餐桌上，木耳是一种常见的食物，比如：凉拌云耳、木耳炒肉片、木耳炖鸡等，这些美食均属吃货们喜欢的。因此，很多家庭里都备有干木耳，那么，干木耳有保质期吗？目前市场价格多少钱一斤？下面一起来了解一下。

黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，不仅具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，还能抗血凝、抗血栓、降血脂，以及较强的吸附作用。干木耳是有一定的保质期，一般正常保存下，干木耳有18个月的保质期。木耳贮藏适温为0℃，相对湿度95%以上为宜。

至于价格方面，干木耳根据市场不同、产地不同、品种不同等因素下，价格也有所差异。当然吗，还区分等级，比如：一级黑木耳约60元到70元一斤，二级黑木耳约40元到50元一斤，大片的黑木耳约30元到40元一斤。