人造牛肉汉堡来了 人造牛肉几乎与真牛肉比肩你敢吃吗

汉堡包是一种西餐，但却深得中国消费者的喜欢，甚至有专门售卖汉堡的店，所以人们购买汉堡也不再是只能从麦当劳或肯德基购买，最近一种人造牛肉汉堡来了，据介绍，这种汉堡的人造牛肉几乎与真牛肉比肩你敢吃吗？

据报道介绍，人造牛肉汉堡的出现，是在2019年拉斯维加斯的消费电子展（CES）上，展示出人造牛肉汉堡的，是来自美国的一家名为“Impossible Foods”的公司，他们发布了这种人造牛肉汉堡，而且还在会场外免费派送12000万个，以供在场的公众可以享用。

在中国，有这样一种看法，人造食物就是“造假”“黑心”，很多人也认为人造肉是不健康的，现如今人造牛肉汉堡来了，你敢吃吗？据悉，这并非是“Impossible Foods”公司发布的第一代产品，而是第二代，这种人造牛肉汉堡是纯植物原料，因而不含胆固醇、动物激素和抗生素，但是在铁、蛋白质等营养含量方面，它与真牛肉是相当的。

人造牛肉几乎与真牛肉比肩你敢吃吗？这个问题不会那么肯定，但也不会被全盘否定。在营养方面，人造牛肉汉堡用大豆蛋白代替了小麦蛋白，因为前者的氨基酸组成跟人体需求很接近，其蛋白质品质也能和牛肉相媲美，所以说第二代人造牛肉汉堡的营养几乎能与真肉比肩了。