吃小龙虾吃出牛奶血？ 买得起小龙虾的你也要会吃才行

炎炎热夏到了，不少人开始在深夜里出街找寻各种网红夜宵了，说起夜宵，小龙虾就是一大热门选择。不过，你可曾听说过吃小龙虾吃出牛奶血这样的事情呢？想必很多人都没怎么了解过这方面的情况吧，所以这样稍微一问，很多人倒是有了疑惑起来：怎么吃小龙虾吃出牛奶血的？

据报道称，在近日，浙江义乌的张某就突然胸痛、腹痛了，被送往医院治疗时，发现其静脉全血标本颜色偏淡，离心后的血清是“牛奶血”。经过医生的了解，知道了张某是因为吃小龙虾吃出牛奶血来的。原来，张某每晚的聚会都十分之多，基本上每个夜晚都要吃宵夜。

加上这阵子是小龙虾的旺季，因此张某这段时间里隔三差五的就要吃一顿小龙虾，而这种美食在烹调时过多的放盐、放油，短时间内吃得多的话，就很有可能造成油盐的负荷过重，进而就会出现“牛奶血”的情况了。医生解释称，人们正常的血清基本上是淡黄色，有点像鸡蛋清的颜色。

但是张某的血清变成了乳白色的“牛奶血”，医学名词称为“乳糜血”，他血液中甘油三脂水平是正常上限的10多倍，总胆固醇也近正常上限2倍，这很容易引发急性心肌梗死，所幸的是经过抢救，张某已经脱离生命危险了。此外，医生还表示，如果经常吃火锅、麻辣烫、烤串同样会出现此现象。

实际上，大家都在讨论小龙虾价格暴涨的事情，可对其的喜好程度依旧不减，很多朋友可能也会像张某一样，宵夜吃不停、小龙虾吃不停，但即便大家还是买得起小龙虾，也要多了解食用这方面的一些注意事项，像会吃的人就知道小龙虾虽美味，可是不能天天吃，所以大家还是别当买得起小龙虾却不懂吃的那种人吧，不然可能会造成反面影响。