如何知道蜂蜜真假 网上买蜂蜜会有保障吗

当大家喝惯了无味的白开水后，是否会想要喝点蜂蜜水呢，而对于普通大众来说，买蜂蜜这件事也不容易，因为很多人往往都是不怎么清楚如何知道蜂蜜真假的。而要是买到假蜂蜜，那么不仅喝起来没那么好，而且对身体的益处也没那么大。所以如果我们要买蜂蜜的话，要如何知道蜂蜜真假呢。

其实要想如何知道蜂蜜真假，那么一些常见的简单技巧还是有的，比如说首先闻味道，真蜂蜜的话，多数是可以闻出些自然的花香的，而假的蜂蜜因为添加了其它成分，所以闻起来的味道不会那么自然清香。然后还可以观察其颜色。

在颜色方面如何知道蜂蜜真假呢，那就是要知道真正的蜂蜜不会过于透亮，而假的蜂蜜色泽相对会比较明亮，多数成浅黄色。再接着还可以摇晃下看蜂蜜的气泡，假的蜂蜜气泡比较多或没有，真的蜂蜜因为有活性酶，所以气泡会比较多。

而且均匀持久。除了以上这几点外，我们还能如何知道蜂蜜真假，那就是看粘度，好的蜂蜜粘稠度适中，不会过稠过稀，像夏天如果不把蜂蜜放冰箱的话，是会有一点稀稀的感觉的。如果这些还不能让你知道如何知道蜂蜜真假。

那么就亲自尝一尝吧，真蜂蜜味道纯正蜜香，品完后或有微酸感，而假的蜂蜜可能甜味比较明显，但没有蜜香。实际上，现在一些不良商家的造假技术很高，所以如何知道蜂蜜真假最根本的就是找一个可靠的商家，这样不管是在线下还是网上买，都是比较有保障的。