麦当劳停用抗生素鸡 食用抗生素鸡有什么影响

自从麦当劳进入中国市场，国内餐饮行业的势头曾一度被麦当劳、肯德基等国外餐饮企业占据上风，如今麦当劳承诺停用抗生素鸡，然而，人们食用抗生素鸡会有什么影响呢？

据媒体最新消息报道，昨日，8月23日，著名餐饮连锁店麦当劳发布了一则消息，为了防止出现更多的超级细菌，麦当劳将停止继续使用人类抗生素，发布中要求全球的肉鸡供应商，从2018年开始逐步停止使用人类抗生素。

近年来，人人都是谈“鸡”色变，只因对人类抗生素的滥用引起了有关于“变异鸡”的传言，使得消费者惶恐不安，对鸡的这一话题也变得尤为敏感。然而，谈及滥用抗生素，之所以会在饲料中添加各类抗生素，主要是起到了“促生长剂”的作用。

据消息称，麦当劳还会计划将这一停用抗生素鸡的政策推广至其他肉类、奶牛和蛋鸡中去。从2018年1月开始，巴西、加拿大、日本、韩国等国将采取这一政策。直至2019年底，澳大利亚和俄罗斯将陆续加入停用抗生素的行列中。

其实目前有很多人对于食用抗生素鸡这一问题并无太大的敏感度，虽说谈鸡色变，但仍然无法完全隔绝食用抗生素鸡，人体在食用抗生素鸡后会有什么影响？

注入过抗生素的动物体内会残留些许的抗生素，人体再次食用之后，这些抗生素残留物也将会停留积攒在人体内，短时间无法排除，经常性食用抗生素鸡将会使人体对于抗生素的耐受力不断提高，以致于食用抗生素鸡过后容易引起人体肠道内正常菌群的失调和紊乱。