红井源等压榨油检出化学溶剂 被责令召回（3）

“用压榨法生产的食用植物油并不一定就和溶剂残留完全绝缘，导致溶剂残留的原因比较复杂。”李书国分析说，一方面，一些生产企业为提高经济效益，虽然标称用压榨工艺加工，实际上却利用浸出法进行生产；另一方面，用压榨法生产植物油时，为提高出油率，企业会对油料进行高温蒸炒，植物油脂在这种情况下可能会生成微量的多环芳烃类物质。此外，也可能由于油料的污染或润滑油泄露而造成压榨植物油检出烃类物质。

中国粮油学会油脂专业学会常务理事、高级工程师罗永忠分析认为，少数不法厂商不通过正规渠道购买溶剂油，或不按国家规定的工艺程序生产，有些甚至故意在合格的散装油中掺假，这些都有可能造成标称压榨的食用油检出溶剂残留。

针对溶剂残留项目不合格的原因，5月12日、13日，《中国消费者报》记者多次致电厦门盛洲、红井源公司及其北京分公司。截至记者发稿时，记者未收到厦门盛洲工作人员承诺的回复；而红井源公司北京分公司一位不愿透露姓名的工作人员告诉记者，红井源公司正在认真查找原因，届时会以书面形式向公众作出解释。

5月13日，记者登录天猫（网站）盛洲食品旗舰店，看到网店中正在销售的菜籽油标称生产日期为“2015年9月”，此前抽检不合格的菜籽油标称生产日期为“2015年12月1日”。同日，记者在石家庄家家缘农产品(12.500，-0.60，-4.58%)超市，购买了一瓶“红井源”浓香胡麻油，标称生产日期为“2015年11月5日”，此前抽检不合格批次产品标称生产日期为“2015年10月23日”，生产时间相距大约两周。