虹鳟出标准后为什么会滞销？

最佳答案

此前，刚成立不久的中国水产流通与加工协会三文鱼分会，发布了国内第一个《生食三文鱼》团体标准(报批稿)。按照标准解读，“淡水三文鱼”虹鳟鱼竟名正言顺地成了三文鱼。

对新的团体标准，公众难以放心。这次风波之争也使得消费者对三文鱼避之不及，在必需品的情况下，三文鱼销量大受影响，公众终于用行动投了有力的一票。

调查表示，事实上，参与制订标准的这些公司，之前在电商平台没有明确标注虹鳟，而是而是标注了拉丁文名称“Salmo Salar”（大西洋鲑）。有报道提到，有消费者购买荷裕产品被误导，且维权受阻，电商客服在回复时，正是援引《生食三文鱼》团体标准。后来争议升级，迫于压力，几家公司才在产品上注明了虹鳟的字样。

虹鳟与三文鱼的外观差距很小，如果没有明确的产品信息标注，普通消费者很难看出来。但民众的日常认知不应该被扭曲。

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其它答案

推出“指虹鳟为三文鱼”的《三文鱼生食》团体标准，并未使中国最大的淡水虹鳟养殖企业青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司(下称“民泽公司”)从中获益，其电商销量反倒因此跌至谷底。

8月31日，有记者发现，民泽公司旗下的天猫龙羊峡旗舰店内共有12款产品，目前折扣在4.9-7.7折不等。但月销售量却很低，除去两款肉松产品，10款虹鳟产品中，4款月销量为0。

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三文鱼通常意义本来是指海鱼大西洋鲑，因为将淡水虹鳟列为三文鱼，误导消费者，《生食三文鱼》团体标准此前引发了很大争议。

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