理财问答正文

什么叫核黄素?

最佳答案

核黄素又叫维生素B2,为体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用),当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。

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其它答案

维生素B2(化学式:C17H20N4O6,式量376.37)又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。

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维生素B2的别称。是B族维生素之一。

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