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农村自酿酒和自榨油农民吃了几百年 为何以前没事现在却说有毒

人们都说农村的土货好,纯天然绿色无公害,可是农村自酿酒和自榨油农民吃了几百年,为何以前没事,现在却说有毒?其实都是一些别有用心的人在炒作诋毁。而背后受益的无非就是一些酒、油厂家。

花生油
花生油

大多数人都说农村的土特产好,但总有人批评农村自酿酒和自榨油。这背后的原因是什么,谁将从中受益?

农村自酿酒

关于自酿酒有很多争论。自酿酒中含有甲醇,甲醇有毒是众所周知的。如果人体摄入过量的甲醇,会引起中毒的感觉,农村自酿酒在一些工艺的影响下,最终的产品可能还含有甲醇,但其中所含的剂量对人体是无害的,没有剂量就谈毒性是不科学的。

农村自榨油

自榨油中可能含有的毒素是霉菌毒素。科学研究表明,霉菌毒素不仅种类繁多,而且在污染中也很常见。其中,危害最大的是黄曲霉毒素,它是一种剧毒、剧毒的物质。其毒性是氰化钾的10倍,砷的68倍。它对肝组织具有极大的破坏性。

在超市购买的成品油在加工过程中都会有去霉菌毒素的步骤,以保证成品油的品质。大多数情况下,农民在自己榨油时,缺乏排毒的步骤,很容易造成毒素超标,对人体造成伤害。但是,只要霉菌毒素的含量不超标,对身体的危害就不是很大。

而这些人抨击自酿酒、自榨油的理由也很简单,就是生产厂家在受益,自酿酒也好,自榨油也好,市场都是一定的,有了农村的这些自加工的产品,厂家的销量就会受到很大的影响,所以厂家就会抨击自酿酒、自榨油的不好,以此来保证自身的销量。