探秘疯狂的蔬菜背后 股民：炒股不如炒蒜（3）

望都透露称，很多人认为大蒜产量的下降是造成近期蒜价上涨的主要原因。但实际上并非如此，今年大蒜价格的涨幅却远远高于产量的降幅，而且出口量和需求量也没有明显增加，并不足以推动今年蒜价涨到现在这么高的价位。“其中很可能有人为炒作的因素。”

“向前葱”则在更早时候已经启动，并在去年完成了10倍的涨幅。

财经评论人士邓元杰在其微信“老邓de财经茶馆”中介绍，2015年初，我国大葱产地出现严重的滞销现象，价格低至0.10元/斤，农户经济损失严重，种植积极性严重受挫，夏季、秋季大葱种植面积大幅缩减。所以在2015年6-7月份，山东产地大葱价格涨至1.25元/斤，达到年内最高值，年内涨幅高达1150%。进入2016年，大葱价格继续上涨一倍以上，目前仍然处于高位。

“炒蒜人”卷土重来不惧风险高价接货

“郁金香泡沫”是世界投资史上最早的投机狂热。而小蒜头，似乎正是在中国大宗商品投资中盛放的“郁金香”。