热点正文

水果太甜是打了甜蜜素?谣言 真实答案揭晓

日前有不少网友反映称,如今的水果太甜了,是不是打了甜蜜素?比如西瓜一样,甜到吃不下去了,所以很多人都在质疑是打了甜蜜素!对于这样的疑问,日前有专家作出了最新解释。

西瓜
西瓜

湖南省现代农业(蔬菜)产业技术体系西甜瓜育种专家阮万辉表示:有关历史表明西瓜原产于非洲,已经有4000多年的种植历史,现在的西瓜肯定比以前更甜了。西瓜向“更甜”的目标努力,主要目的还是迎合消费者的口味。“根据消费者‘嗜甜’的喜好,在西瓜品种育种杂交过程中升级换代,同时也不断地改良栽培技术。”

阮万辉介绍,如今西瓜都用大棚种植,为西瓜的生长创造了良好的环境,不仅可以减少雨水和阳光暴晒的伤害,也从昼夜温差上进行调节,提高了西瓜的含糖量,口感变甜。目前我国的西瓜品种有着不少,已经历经多次的更新换代,所以现在推广的杂交品种含糖量保持在11%—12%,个别优秀品种能到14%左右。