可可价格涨幅超金价 为何价格会疯涨？

巧克力是不是你喜欢吃的呢？其实根据了解得知，巧克力的重要原材料可可价格飙升，但是如今可可价格持续上涨，更是创下了历史新高。那么，可可材料价格为何会出现上涨呢？

为了降低成本压力，美国巧克力巨头好时近期宣布，将推出焦糖夹心巧克力、柠檬味巧克力棒等新品，通过添加更多风味的原料，降低巧克力糖果所含可可的比例，来避免产品涨价。在人均巧克力消费量排名全球第一的瑞士，数据显示，2023年，瑞士人均购买近11公斤巧克力，较2022年略有下降。比起价格不断走高的进口巧克力，瑞士消费者更青睐味美价廉的国产巧克力。

受气候变化、作物病害等因素影响，全球正面临着60多年来最严重的可可供应短缺。可可价格持续上升，一些商家也发布了最新的产品涨价通知，所以以后还能吃得起巧克力吗？