本周生猪价格继续下探 生猪价格为何如此低迷

农业农村部显示1月12日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.62元/公斤，与上周五（1月5日）的20.04元/公斤相比，下降2.1%，国内生猪价格呈震荡下滑走势。究其原因是因为终端需求利多支撑退散，屠企宰量悉数回落，养殖端加快出栏；同时，随着标猪价格下滑，肥标猪价差收窄，屠企转而收购优质低价猪源以提升产品质量，收购均重回落。

本周的平均价格为19.78元/公斤，与上周20.2元/公斤的均价相比，下降2.1%。这是因为养殖端对后市价格预期过于悲观，出来相对积极，导致市场供应量大幅上涨，而下游市场消费仍呈现低迷态势。本周生猪日度屠宰量周比继续下降，养殖利润方面原材料玉米和豆粕的价格明显下跌，但是因为猪肉价格呈现下降趋势，整体养殖端的亏损情况还在增加。如今离过年还有一段时间，现阶段主要受供应端过剩及市场需求端持续低迷的情况影响，导致生猪价格持续下跌，猪肉年前出栏压力仍然比较大。