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男子疑似因为吃隔夜菜被送入ICU 专家表示少吃隔夜菜

近日,一名男子因吃隔夜菜导致食物中毒,被送入了ICU接受治疗。医生表示这名男子是吃了变质剩菜引发的急性胃肠炎,要立刻手术。这名男子的经历也引起了众多网友们的讨论,网友们表示要引以为戒,少吃隔夜的剩菜。

男子疑似因为吃隔夜菜被送入ICU
男子疑似因为吃隔夜菜被送入ICU

专家提醒吃隔夜剩菜很容易导致食物中毒,并且有可能引发其他疾病。隔夜剩菜中细菌在温度适宜的条件下繁殖速度很快,这也很容易导致食物中毒。隔夜剩菜中的亚硝酸盐是有害物质,长期使用也会增加人们患癌的风险,为了避免危害,建议大家少吃隔夜剩菜特别是肉类蔬菜等一些容易变质的食材。也有网友作出了分析,首先是中国人勤劳节俭的本性是很难更改的,另一方面是人们对ICU没有直观认识,比如家人无法陪床、一天的治疗费用等等。希望大家避免吃隔夜剩菜,不要因为生活中的小事,忽视了自身身体健康。