儿子扔掉妈妈囤积20年的冻肉怎么回事

最近，江苏南京生活的王先生将妈妈放在冰箱里20年的冻肉扔掉，其妈妈表示理解，但以后还是会继续屯。有的网友看到这条消息，都认为可怜天下父母心，父母辛劳了一辈子，即便老了还是舍不得吃舍不得穿，有肉就会下意识存起来，即便有的肉都放得过期了，还是舍不得扔，而子女每一次来看望他们，父母都是用最新鲜的食材。当事人王先生表示，自己妈妈把这些肉放了很长时间，有的甚至达到一年半，他理解母亲的心思，但这些肉吃了会坏肚子，因此发现了还是会及时扔掉。

澎湃新闻的记者了解到，肉类在冰箱里存放的时间过长，会发生氧化反应，而且容易受到细菌的污染，不但新鲜的程度不好保证，而且食用以后会对人体产生不良反应，口感和味道不一样，营养价值降低，因此应该注意及时把过期的肉处理。