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常吃豆腐会给身体带来这些好处

豆腐作为我国的一种传统食物,无论是凉拌还是热炒,或者做成汤类都十分美味,常吃豆腐对身体也会带来很多好处。

常吃豆腐会给身体带来这些好处
常吃豆腐会给身体带来这些好处

豆腐中不仅含有丰富的蛋白质,也含有大豆异黄酮,在停经前的女性常吃豆腐,可以使停经期的女性发生冠心病的几率风险下降。大豆异黄酮对身体的雌激素水平也能起到双向调节,对预防乳腺癌也有着一定作用。经研究证明,豆腐以及大豆异黄酮的摄入,可以使绝经女性的冠心病发病风险降低49%,豆腐的摄入量≥14.4g/d时可降低乳腺癌的发生风险。除此以外,豆腐中还含有丰富的钙,对于增加骨密度,预防骨质疏松也有着作用。

常吃豆腐虽然有益健康,但对于肾功能代谢有问题的人来说,进食过多会导致蛋白质摄入过多而加重肾脏负担,生活中当发生对豆类过敏的情况时,也不要食用豆腐,以免影响身体健康。