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这4种蔬菜都是有毒的记得焯水后再吃 为了身体千万别偷懒

我们常说“民以食为天”,简单就是说老百姓以粮食为自己生活的根本。随着生活条件好起来后,大家对吃比较注重。这4种蔬菜,都是有毒的,记得焯水后再吃,为了身体,千万别偷懒,到底是哪4种蔬菜?一起去看看吧。

蔬菜
蔬菜

常见的食物中,大多数都是可以直接吃的,但有一些含有“毒素”,如果直接吃的话就会引起中毒,吃得过多就会危及生命。第一、四季豆,含有多种毒素,包括皂素、血细胞凝集素等天然毒素;第二、菠菜,含有大量的草酸,虽然不是毒素,但对身体也有害;第三、竹笋,含有草酸、亚硝酸盐等有害物质;第四、新鲜黄花菜,含有一种物质,叫秋水仙碱,有毒。

如果以上蔬菜是不能直接进行烹饪的,必须经过“焯水”,焯水可以有效去除毒素,这样吃的更放心。虽说吃喝最让人开心,但东西不能乱吃,不然小命不保,这可不是开玩笑。