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2021年生猪存栏 恢复到正常年水平的90%以上

20221年马上就到来了,开始进入倒计时了,元旦之后就是春节了,这个时候我们特别关心猪肉的问题,担心猪肉价格会上涨,猪肉价格上不上涨这个问题,还是要根据生猪存栏的情况来决定,大家都想了解清楚,2021年生猪存栏情况怎么样呢?下面一起看一看。

生猪存栏情况
生猪存栏情况

截至11月底,全国生猪存栏和能繁母猪存栏已恢复到正常年水平的90%以上。市场供应量逐月改善,猪肉价格呈下降趋势。从生猪生产的先前恢复来看,2021年元旦和春节期间用于屠宰的生猪数量将比去年同期增长约30%,猪肉价格不会高于去年同期。年初确定的“到年底基本恢复生猪生产至正常水平”的任务目标已经提前完成。

根据2000家屠宰企业的监测数据,7月份的日均生猪屠宰量为470000头,目前的增长显着增加至740000头,这表明已经进入元旦和春节的消费高峰期,这是目前最重要的价格驱动因素。新冠疫情对进口猪肉的影响并不是主要原因,因为进口猪肉的比例通常仅为2%左右。由于生产正在逐渐恢复,发展状况越来越好,现在没有必要库存猪肉。