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哥老官回应蛙兽药超标 不合格产品不予使用

近年来,食品安全问题频发引起了很大的关注,最近杭州一家网红火锅店“哥老官”的牛蛙被检测出兽药超标,这样的食品给顾客食用,究竟安的什么心呢?事后哥老官回应牛蛙兽药超标的事情,称公司每月都会对供应商提供的食品进行检测,不合格的食品是坚决不会使用的。然而现在又出了这样的事,今后还有人敢吃哥老官吗?

火锅店
火锅店

12月16日,网红火锅店“哥老官”出现在杭州一家商店的搜查牛蛙中调查兽药的热门搜索中。下午约5点,哥老官的官方微信公众号回应说,这批有问题的牛蛙被销毁了。

记者了解到,此次涉事的杭州门店工作人员称该店为加盟店。而哥老官曾在官方微信号中称自己没有加盟店。截至发稿前,尚未与哥老官品牌方取得联系。

公开信息显示,哥老官成立于2014年,目前在全国有58家门店,北京首店、佛山首店、杭州六店等多家新门店正在筹备中。在此次被检出问题牛蛙前,哥老官曾屡次发生食品安全问题。

12月16日下午5:35,哥老官官方微信发布一条消息,说哥老官的美牛蛙产品核心采购标准是非耐药性牛蛙,其采购成本远高于市场上其他牛蛙(所有符合要求的抗生素)国家标准牛蛙在行业中被称为非抗性牛蛙)。同时,公司每月对每个供应商提供的每批产品进行大量随机检查,以验证供应商的供应是否符合公司的采购标准。公司和政府机构抽检的产品应密封保存,不得使用不合格的产品。