中秋后月饼的去向 未售出月饼被低价出售给零售商贩
中秋节之前,各大商场都在销售中秋月饼,中秋节刚过完,商超的中秋节第二天月饼就不见踪影了,还有许多没有销售出去的月饼一夜之间就不见了,这些月饼去哪里了呢?相信大家都想知道中秋后月饼的去向,接下来就了解一下。
中秋节之后,商家纷纷下架中秋月饼,连网络推广链接也悄然不见了,这种情况每一年都是一样的,虽然大家早已习惯,大家也很好奇,这些没有市场消化掉的月饼去哪里了?中秋后月饼的去向揭秘。
近日,红星新闻记者对成都各大商超和月饼厂家进行了走访,中秋节之后,月饼的身份地位与节前比起,真的是一个天上一个地下。未售出的月饼,正在被低价出售给零售商贩,流向郊县的集市,而临近过期的月饼,厂家将出售给养殖厂用作饲料。
每逢中秋送月饼、吃月饼,是长久以来必不可少的仪式,但现实是,中秋一过,月饼就失去了存在的意义。
近日,红星新闻记者对市面上的商场、超市进行了走访,寻了一圈之后,已经看不到月饼的影子,一家超市店员说,节后没有卖完的月饼,通常都是选择打折销售,实在卖不出去的月饼会退还给厂家。
在成都家乐福超市内,中秋节期间,店方将月饼的展柜摆到了中央一个显眼又宽敞的位置,如今摆放月饼的地方,只留下几个货架台。“节前很多商家的月饼都集中在这里展销,还没有等到小长假结束,13日(中秋节当天)下午,就撤展了。”超市一位员工称,没有卖出去的月饼,一般都是退回给厂家。
“说白了,月饼就是中秋这段时间才会出现的,属于节日性产品,跟粽子一样,并非平时生活的日常食品,节日一过一般就无人问津了。”一家超市店员这样说道。
红星新闻记者通过走访发现,在中秋节前或期间没有被市场消化的月饼,除了打折出售外,绝大多数会返回到厂家,那么,拿着大量的存货,厂家又是如何处理?
9月17日,红星新闻记者前往了成都月饼厂比较集中的新都区军屯镇,在进入一家月饼厂之前,红星新闻记者在街上碰到了一辆拉着散装月饼的小型货车,司机称,车上的月饼是超市退回厂家的,他们跟厂家购买之后,准备拉倒金堂去卖。“我们拿回去很快就卖出去了。”
其实,这样的小货车不只一辆,在军屯镇一家月饼厂门口,不时有小货车进出。红星新闻记者进入该月饼厂库房发现,里面堆放了大批散装月饼,有纸箱装好的,也有堆在塑框里面的。不少人在看货询价,而一旁的办公桌前,一位工作人员正在忙着为买月饼的人开单子。“这些都是从经销商那里退回来的。”月饼厂一位工作人员说。
一位前来购买月饼的男子告诉红星新闻记者,他在厂家这里买了月饼之后,准备拉回双流去卖,“一般都是打野卖(无固定门店,车子拉着在路边卖),或者在场镇赶集时卖。”对于价格,对方不便透露。
中秋节之后,无人问津的月饼,以另一种形式,在厂家库房内备受追捧。一位厂家工作人员称,像一个掌心大小的散装月饼,中秋节前10元钱一斤,而现在一斤只需要3块多。
红星新闻记者发现,这些散装的月饼,保质期一般在三到六个月,而生产日期是今年七、八月份,如果要保证质量,保质期最长的月饼,过了今年也就不能再食用了。
成都新都区冠生园月饼一位工作人员介绍,超市下架的月饼,在保质期限内退回厂家后,厂家会继续打折卖给老百姓,“因为有人还要买,直接当饼子吃。没有卖完的,卖给饲料厂,饲料厂将月饼打碎之后,作为饲料处理,不仅营养丰富,最重要的是环保,避免了浪费。”
对方称,每年中秋,每个月饼厂家都有各自的退货政策,只是每个商家与经销商的退货比例不一样,因为这个风险应该是由商家和厂家共同承担的。
对于退回的月饼,新都冠生园在时间上有自己的要求,“今年中秋是在9月13日,我们要求退回月饼必须在9月30日之前,30日之后再退回的将不再接收。月饼退回之后,有人来买,我们就从库房给客户拿。”
成都某月饼厂工作人员告诉红星新闻记者,厂家回收后会卖给一些零售商,卖到最后,临近过期的月饼并不多。因为现在中秋刚结束,很多月饼保质期至少都是三个月,现在还在保质期内,一般会在11月份左右,才会把没卖完的月饼卖给养殖厂的人。
一位业内人士表示,对于一些即将过期甚至是已经过期的月饼,重新加工成新的食品售卖,这种行为是违法的,市民可向有关部门举报。而消费者在节后选购月饼时,要看清包装上的生产日期和保质期,另外还要注意查看礼盒及单件食品包装上的标示。