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肯德基人造肉炸鸡 人造肉为什么这么火有什么优势吗

近日,美国的一家肯德基餐厅出售人造肉炸鸡,本来是想测试一下销售情况的,但是令他们意想不到的是,人造肉炸鸡竟然在短短的5个小时内就已经一售而空,而且还有很多消费者没有购买到失望而归,也就是说肯德基人造肉炸鸡火了。那么,人造肉为什么这么火,它有什么优势吗?

肯德基
肯德基

Beyond Meat和肯德基宣布,8月27日两家公司在亚特兰大的一家肯德基餐厅进行了一次测试,向消费者提供人造肉炸鸡,而他们所准备的Beyond Fried Chicken人造肉炸鸡在不到5个小时的时间里就被抢购一空,从餐厅开始营业的那一刻起,长长的队伍就“围绕着餐厅”。

我们都知道目前人造肉概念已经很火了,而且还有不少投资大佬都对人造肉进行投资,这也说明人造肉在未来也是可期的,而人造肉之所以那么火,主要有以下两个因素,我们就来看看吧。

1、人造肉更为健康。在营养上来说,动物肉是比人造肉更有营养的,口感也会比人造肉更好。因为人造肉主要靠大豆蛋白制成,不存在激素催生这方面的问题,人造肉本身也富含大量的蛋白质和少量的脂肪,能满足人体基本营养需求,所以综合来说人造肉是比动物肉健康的。

2、阻止全球变暖。据报道,2006年联合国粮农组织发布的一份报告显示,当时全球约10.5亿头牛排放的二氧化碳占了全球温室气体总排放量的18%,也就是说肉类工业是碳排放的大户,如果普及人造肉食用能减少畜牧养殖,从而达到减少温室气体排放的效果,这也是阻止全球变暖的一大步。