中国外卖用户超3亿 去年全国每天送出外卖超千万份

近年来，外卖已经覆盖全国各个地区了。根据最新的数据显示，目前中国外卖的用户已经超过了3亿，外卖平均客单价更是超过了40元。美团CEO王兴表示，城市居民每天需要吃25亿顿饭，外卖的增长潜力还很大。

在美团点评第二季度财报电话会议上，被问及公司如何实现外卖长期增长，CEO王兴称中国城市人口有8.6亿，按每人每天三顿饭计算，每天需要吃25亿顿饭，行业中两家公司合起来的渗透率只有2％，增长潜力很大的，而且随着城市化进程和生活方式的转变，在家做饭比例将会下降。

根据艾媒咨询的报告，截至2018年，全国的外卖用户已增长到3.58亿，整个外卖市场已突破2400亿元。此前，几大外卖平台数据显示外卖平均客单价已超出40元，若以此粗略估计，2018年全国每天送出外卖超千万份。

小编相信很多人对“外卖”这个词不陌生，那你知道它最早出现在哪里吗？“外卖”一词最早在宋朝出现，宋朝时，中国人普遍由一日二餐变三餐。吃得多了，老百姓不及下厨，像都城汴梁这样的繁华风雅所在，就流行宵夜外卖。叫了宵夜，熟的店铺就拿食盒、掌灯笼，穿街过巷送来，杯盘俱备；如果再熟一点，餐具和食盒都能留在府上过夜。打包形式是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续至今。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。特别是现在的年轻人，有的可能就靠外卖过日子了。

现如今，外卖无疑是方便了人们的日常生活，但如此同时，外卖也是产生了大量的垃圾，诸如餐盒、餐具、塑料膜等等。不过前段时间，上海率先在全国实行垃圾分类，外卖垃圾的回收和再利用也燃起了新希望。