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双黄蛋雪糕不合格 网红食品安全问题成隐患

近年来,随着互联网的普及,开始出现越来越多的网红类食品,但背后的食品安隐患也不得不提。近日,网红奥雪牌双黄蛋雪糕不合格,在网上引起不少关注,据了解,该双币黄蛋雪糕被检出大肠菌群超标,下文就来带大家了解一下。

奥雪双黄蛋雪糕不合格

近日,温州市市场监管局发布的抽检通告信息显示,抽检不合格的双黄蛋(咸蛋黄牛奶)雪糕生产企业名称为营口奥雪冷藏储运食品有限公司,生产日期/批号为“2019年3月19日”,被抽样单位是,温州市瓯海丽岙雪牧场副食品店。

双黄蛋雪糕
双黄蛋雪糕

奥雪网上旗舰店显示,其双黄蛋雪糕每箱25支装,售价125元。奥雪客服方面回应称,对于该批次雪糕在温州门店被抽检不合格的问题,正在核实中。

作为东北老牌冰品企业,奥雪推出的双黄蛋可谓今夏网红雪糕中“最靓的仔”,这款打破传统雪糕甜味口感的雪糕,推出仅半年,销售额就超过了4000万元。

据该抽检通告介绍,本次检出大肠菌群超标的产品均未检出其他致病菌,结合居民膳食结构、抽检情况等因素综合分析,健康风险较低,但反映该食品卫生状况不达标。结合以往冷冻饮品抽检情况分析,该局认为是储存或销售环节条件控制不当引起不合格的可能性很大,比如夏季小食杂店(包括超市)销售冷冻饮品,其冰箱清洗保洁以及温度未达到储存要求,容易造成微生物超标。

网红食品安全问题引关注

现如今,只要加上网红二字,再经由互联网推波助澜,往往能引爆大众的消费热情。不过,有些网红产品实在经不起推敲,价格不菲销量惊人,却存在安全上的风险,甚至一些商品还属于“三无”。

业内人士指出,网红食品依靠抢眼的外形和新奇概念打造单品,有辨识度并且在网络上迅速传播,能在消费者心目中形成记忆点,更贴近90后、00后的消费群追求个性的特质。

值得注意的是,不少商品与商家的宣传并不一致,部分商品甚至可能存在安全上的风险。

而一直以来,在某款网红食品在走红以后,市面上都会迅速出现同类的产品,建议广大消费者,不要因为好奇心,而随意购买这些“三无”网红食品。而在购买的时候,交易凭据一定要做好保存,出现食品安全问题时可以以此维权。