评选年度最脏蔬果 草莓蝉联首位

美国环境工作小组（EnvironmentalWorkingGroup，EWG）日前指出，12种最肮脏、农药残留量较多的蔬果，草莓连续两年拿下第1名，菠菜紧随其后；农药残留较少的蔬果就是玉米、牛油果和菠萝。

EWG依据美国农业部对超过36000种农产品样本进行检测，报告结果显示，高达7成的农产品皆有农药残留物，包含178种不同类型的农药，而名列第一的草莓，被验出有20多种农药残留物，也连续两年拿下"最脏蔬果"之冠。

最脏蔬果其他排序依次为菠菜、油桃（nectarines）、苹果、桃子、芹菜、葡萄、梨、樱桃和西红柿，甜椒和马铃薯；而最干净的蔬果则为玉米，只有1%被验出有农药，其次是牛油果、菠萝、高丽菜、洋葱、冷冻豌豆、木瓜、芦笋、芒果、茄子等15种蔬果。