男子生吃猪肉20年 得了寄生虫脑病

33岁的韦禄（化名）从贵州到东阳已经10多年，一直在东阳市南马镇的一家具厂打工，看到他拿起一盆猪血一饮而尽，满嘴是血的模样，工友们并不觉得稀奇，因为大家都知道他有一个特别的喜好：喜欢生吃猪肉，豪饮猪血。因为这，他最终吃进了医院。

“大约5天前开始，我就觉得一阵阵地头晕，左边的手脚都没力气，走路一瘸一瘸的，发烧3天了，吃了退烧药、感冒药都不见好。”韦禄对医生说。

东阳市人民医院医生按例先询问其最近的饮食作息，当闻及患者有“生食”习惯时，医生提高了警惕，考虑寄生虫病可能。病人从急诊科转到了感染科进行进一步诊断。

“他生猪肉买了直接切片吃，每个星期休息的那天，还会一次性喝一斤的生猪血，喝完了嘴如血盆，起初我们都看愣了。时间久了也就习惯了，我知道他平时还会生吃虾、蟹、鱼什么的。”一名韦禄的工友说，这是韦禄老家的一种风俗。据悉，在贵州省内一些地方的人，喜欢生喝杀猪后的“甜汤血”，生吃新鲜的猪肉，他们觉得这样可以滋补身体。韦禄13岁的时候开始定期吃生猪肉喝生猪血，奇怪的是，20多年来他一直很健康，连感冒发烧都少有发生。

但医生不那么认为。在随后的磁共振检查结果中，医生有了重大发现———韦禄的脑组织中出现了多处脓肿状的影像表现。经过分析，专家们基本确定韦禄属于中枢神经系统感染。在接受抗寄生虫治疗后，韦禄原本接近瘫痪的肌力很快有了明显好转，说明运动中枢受压情况得到改善，同时，头晕头痛等脑内感染症状也逐渐缓解。经过10天的治疗，韦禄就康复了，已于日前出院。

韦禄一直纳闷：为什么吃了那么久的生猪肉都没事，突然就感染了呢？“人体感染寄生虫并非一朝一夕，与摄入数量、寄生部位、人体反应程度都有关系，整个病程可能是10~20年不等。”东阳市人民医院感染科洪俐副主任医师说，肉类里多少都含有寄生虫，直接生食会经过消化进入血液，最终到达身体各处，给人体造成危害。一般情况下，大多数肉类、海鲜中带来的寄生虫，都属于蛋白质，大多数可通过高温消灭。医生建议，在食用肉制品时应尽量加热，以防止寄生虫的感染。