专家：秋季补身子要讲科学 鹿血不是谁都可以喝

十一国庆黄金周长假，有人外出旅游，有人探亲访友，更有一些人到鹿场排队喝鹿血补身。昨天，记者在南京江宁一养鹿场，目击了锯鹿角喝鹿血的“血腥现场”，令人犯晕。不过专家提醒，市民秋季补身子要讲科学，不是所有人都能喝鹿血的。

鹿血在民间也广为流传，视为中药之上品。早在宋代就有刺血生饮鹿血后肤革充盈，健饮啖的记载。明代李时珍则对鹿血的医疗作用做了较为详细的研究，在《本草纲目》中记载为大补虚损，益精血，解痘毒、药毒等。并提出有效而服之者，刺鹿头角间血，酒和饮之更佳的服用方法。清皇室更行此道，据徐珂《清稗类钞》云：文宗御守时，体多疾，面常黄，医谓鹿血可饮，于是养鹿百数十，日命取血以进。英法联军入京时，咸丰咯疾大作，令取鹿血以供，仓卒不可得，遂崩。近代，通过动物实验和临床研究证明了鹿血确实具有养颜容、治疗贫血，调节免疫，延缓衰老，改善记忆，抗疲劳，改善性功能等多项治疗保健作用。

杨师傅是南京某大型企业的一位下岗工人，十几年前他与妻子变卖了所有的家产，来到了南京江宁横溪投资，办起了一个梅花鹿养殖场，经夫妻俩多年打拼，如今梅花鹿养殖场初具规模。在一处丘陵村庄中，一个郁郁葱葱的山林间，搭建着大大小小几个棚子，三十多只美丽的梅花鹿安静地呆在棚里，享受林下的阴凉。

而在杨师傅鹿场会客室内，昨天一大早便挤满了从城里来的男男女女，有年长的也有年轻的。原来，一打听，他们是来排队喝鹿血补身子的。

杨师傅有些得意地说，“梅花鹿从鹿茸到鹿血到鹿肉全身都是宝，可比牛羊挣钱多。”杨师傅说，国庆长假这几天，让他们夫妻俩忙坏了，每天都有一些城里人排队来喝鹿血补身。