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本周猪价重回跌势,学校开学备货能力如何

中国养猪网发布数据9月8日生猪价格为16.84元每公斤,与上周相比下降2.1%。农业农村数据监测显示,9月8日全国农产品批发市场平均价格为22.44每公斤,与上周相比小幅下降0.97%。

本周猪价重回跌势,学校开学备货能力如何
本周猪价重回跌势,学校开学备货能力如何

从供应方面来讲,全国生猪交易量持续呈现上升趋势,市场出现供过于求呈现价格下跌趋势。从需求方面来讲,需求环比下跌,周内生猪供应略有提升,屠宰企业收购较上周来说较为顺畅,但是开学季已结束中断销售终端需求呈现疲乏状态,以至于猪肉在短时间内呈现下跌趋势,部分企业也选择压屠宰量,这一系列行为导致开工率回落。截至7日全国屠宰企业平均开工率百分之29.46%,同比上涨4.18%。伴随着开学季已经结束,学校终端备货能力明显呈现下降趋势,所以导致本周猪价重回跌势。从长远来看,猪肉价格会在短时间内呈现政府趋势,但在未来随着中秋、国庆双节来临,预计猪肉价格还会重回昔日趋势。