“粮食危机”因何成为世界热词？是全球粮食不够了吗

最近，有不少国外媒体纷纷谈到粮食危机，那么“粮食危机”因何成为世界热词？正所谓民以食为天，粮食是最基本的战略储备物资，无论在任何一个国家，粮食都是最重要的，因为粮食是生命的基本保障。

近日，联合国世界粮食计划署宣布，人类可能面临“二战后最大的粮食危机”。民以食为天，粮食出问题，那就是大问题。然而，在世界粮食计划署发出警告之前，美国一直急于将“粮食危机”的责任推给俄罗斯。

拜登在新闻发布会上表示，“俄罗斯入侵乌克兰造成的粮食短缺是真实的”。这一说法一出，“粮食危机”就冲到了过去十二个月人们关注的高峰。

与此同时，美国各大媒体开始广泛发布“普京发动的战争引发全球粮食危机”的论调。这场“粮食危机”的根源是什么？

“粮食危机”，世界上的粮食还不够吗？

粮食危机并非危言耸听。毕竟，俄罗斯和乌克兰都是世界粮食的主要出口国。以世界主要粮食作物之一小麦为例。2021年，俄罗斯小麦出口量全球第一，乌克兰排名第六。两国小麦出口总量接近世界总量的三分之一。

俄乌冲突确实影响了两国的粮食出口。冲突导致黑海沿岸的港口遭到破坏或关闭，这些港口承载着乌克兰85%的食品出口。为了保障人民的粮食安全，乌兹别克斯坦政府还限制了小麦、燕麦、小米、荞麦等主要农作物的出口。

尽管全球粮食供需总体平衡，但局部和短期影响也迫使一些国家采取措施，特别是高度依赖俄罗斯和乌克兰粮食进口的国家，开始寻找替代来源。