有多少人赤脚踩酸菜？ 员工现身说法盐消百毒

近日“315”晚会曝光老坛酸菜是用脚踩出来的，一时间引发广泛舆论争议。报道称，部分老坛酸菜包竟是“土坑腌制”，生产环境让人作呕。有多少人赤脚踩酸菜？对此，插旗菜业员工现身说法，具体说了什么？跟小编一起去看看吧。

3月15日晚，央视曝光湖南插旗菜业有限公司从外面收购的“土坑酸菜”卫生状况堪忧。曝光画面显示，有工人光脚踩在酸菜上，抽完的烟头直接扔到酸菜上。今年30岁的黄先生表示心里觉得不好受，腌芥菜是家乡的支柱产业，被曝光后，经济的发展肯定受影响。

对于“315”晚会曝光的收酸菜过程中出现的问题，在郭五沧看来，工人赤脚踩在酸菜上的情况有，但是不多，我们这里都是穿雨靴进去，光脚进去也可以，就是盐水有一点腌脚。郭五沧认为，腌菜打赤脚或穿雨靴进去都不影响卫生，腌菜是用高盐度把所有的细菌都杀死，过去有句老话，叫盐消百毒。何况菜收回去要洗很多次的。

天眼查显示，插旗菜业成立于2005年5月，注册资本1200万元，经营范围包括蔬菜制品（酱腌菜）、调味品加工、销售；水产品加工、销售；蔬菜种植技术推广及种子选育。插旗菜业所在地为湖南华容县插旗镇，相传岳飞曾在官山道插过帅旗，后因故而得名。