白酒标签不得标注特供专供等字样 将加强质量安全监管

最新消息称，白酒标签不得标注特供专供等字样，近日，有关部门起草了一份关于白酒的许可审查细则，细则表明，将要严格规范白酒标签标识，真实、准确标注，不得欺骗和误导消费者。

为规范和指导酒类生产许可，加强酒类质量安全监管，市场监管总局组织起草了《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。

征求意见稿中提到，企业应建立白酒勾兑管理制度。根据产品实施标准，勾兑应严格按照法律法规和标准规范的要求进行。小样勾兑和扩大勾兑过程中，计量要准确，酒液要均匀，勾兑后的酒样要符合相应的质量标准。如实记录勾兑时间、勾兑比例、勾兑数量、储存信息等勾兑过程信息，基酒生产日期、生产轮次、质量等级、使用数量等信息，成品酒的产品名称、规格、数量、生产日期、生产批次等信息，勾兑人员信息。记录的内容应完整、及时、可追溯。

征求意见稿指出，企业应建立产品标签管理制度。按照食品安全法律法规和标准，严格规范酒类标签，制作真实准确的标签，不欺骗、误导消费者。不得虚假标注产品执行标准，不得以固液法白酒、液态法白酒冒充固态法白酒，执行产品标准要求标注固态法白酒、固液法白酒、液态法白酒等产品类别要求的，应符合相应规定。不得虚假标注配料表等强制标示内容，使用食用酒精勾调的液态法白酒和固液法白酒，其配料表应标注食用酒精，不应标注酿造食用酒精的粮谷原料；各种配料应按加入量的递减顺序一一排序。

生产年份酒的企业应当建立年份酒质量安全标准，年份酒标签应当如实标明所使用的各类基酒的真实年份和比例。白酒标签不得标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样。