跌跌跌！猪价“大跳水” 何时恢复正常价？

数据显示，我姑猪肉价格已经出现“8连跌”，9月10日外三元生猪价格大跌0.24元，目前猪价降至36.19元一公斤。过去一段时间，南方猪肉价格下跌较为明显，全国外三元生猪价格没有超过20元一斤。

猪肉价格出现连续下跌，专家认为可能跟两件事情有关系。新一轮1万吨储备冻猪肉投放，进一步冲击了生鲜猪肉市场，屠企阶段性承压，势必要降价收猪。另一方面，猪价持续走低，养殖户以及大型猪企，扛价情绪松动，不少养殖户“追高卖跌”，大猪不断出栏，也降低了屠企收猪的难度。

结合目前市场供需关系来看，此轮猪价下行，并不意味着猪价周期性下降的到来。多数养殖户以及大型猪企，仍在压栏伺机出栏，目前生猪出栏紧缺现象仍在持续。此外，距离双节越来越近，或许再过十几天猪肉价格会反弹。

非洲猪瘟对中国猪肉市场的影响非常大，之前猪肉产能在短时间内迅速暴跌，如今想在短时间内恢复可能性不大。十月份是猪肉消费旺季，即使是市场消费再低迷，猪肉价格不大可能持续下滑。猪肉价格恢复正常，恐怕要等到明年年中。