观察 分析 正文

阶段性供需偏紧呈现 蛋价1个月涨逾30%

黄金白银飙涨之后,鸡蛋价格也开始狂奔起来。据农业农村部统计,8月4日国内鸡蛋平均批发价为8.63元/公斤,较上月同期上涨了36.33%。简而言之,上个月3块多可以买1斤鸡蛋,现在则需要4块多。

蛋价上涨
蛋价上涨

部分地区的鸡蛋涨价幅度远超全国,例如,8月4日苏州南环桥农副批发市场的鲜鸡蛋报价为9.2元/公斤,而7月4日仅售6元/公斤,足足上涨了53.33%。对于苏州人来说,上个月花10块钱可以买3斤多鸡蛋,现在只能买2斤多了。

中原期货表示,7月以来,鸡蛋市场呈现阶段性供需偏紧。2、3月份的补栏短缺导致7、8月份的在产鸡蛋供应减少,叠加高温天气,产蛋率下降。从需求端来看,中秋备货效应和替代效应显现,猪肉价格上涨、水产消费减少提振了鸡蛋消费。

展望后市,国信期货认为,鸡蛋现货仍有一定上涨空间,但涨幅有限。9、10月后,随着中秋后备货需求下降,鸡蛋将呈现季节性下跌。