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酿酒专家王秋芳逝世 为中国酒业做出重大贡献

王秋芳是我国著名的酿酒专家,她曾创立中国白酒第一厂,还曾参与酒类国家标准制定,为中国酒业奉献了60余年。最近酿酒专家王秋芳逝世,享年94岁,王秋芳去世确实让人痛心,她的离去让我国酿酒产业的一大损失。

酿酒专家王秋芳逝世让人痛心
酿酒专家王秋芳逝世让人痛心

据了解,王秋芳精通各种酿酒,不仅有白酒,还有葡萄酒和果露酒,为我国酿酒业做出重大贡献,但是在9月21晚辞世,中国酒业协会表示沉痛哀悼。王秋芳不仅仅是我国的酿酒专家,她还在其他方面做出贡献。

中国酒业协会在官方微信上发表悼文称,王秋芳22岁起从事酿酒事业,为中国酒业奉献了60余年,是我国著名的白酒、葡萄酒、果露酒资深专家。她学识渊博,技艺高超,是新中国成立以来推动产业快速发展的第一批酿酒专家,创立新中国白酒第一厂。王秋芳著书立说,培养了一大批技术骨干,为北京酿酒产业的发展奠定了坚实的基础。此外,她还是首届全国评酒会评酒委员和新中国第一位国家级女评酒委员,第一至第四届全国评酒会评酒委员。

中国酒业协会将王秋芳比做协会发展史上里程碑式的人物。中国酿酒工业协会成立后,王秋芳担任副秘书长职务,分管葡萄酒、果露酒,并再次参与筹备各地分会的工作。当酒行业管理工作全面铺向全国时,王秋芳参加了一系列国家标准的制定,包括葡萄酒标准的起草,废除半汁葡萄酒、果露酒标准,白兰地标准等。2002年10月,王秋芳正式从中国酿酒工业协会退休。2004年,中国酿酒工业协会授予王秋芳“全国酿酒行业特殊贡献奖”。

中国酒业协会表示,王秋芳的逝世是我国酿酒产业的一大损失,“更使我们失去一位前辈楷模。吃水不忘挖井人,时刻怀念秋芳先生”。