李嘉诚投资人造肉 比尔盖茨等投资方也入场

最近，人造肉成为新风口，各路资金竞相杀入。据报道，李嘉诚、比尔盖茨等也投资人造肉公司，名字是Impossible Foods，目前已完成3亿美元的融资。

Impossible Foods公布，最新一轮融资筹得3亿美元。据悉，Impossible Foods于2011年成立，主打用“植物蛋白”做成的牛绞肉产品，以织纹小麦蛋白、椰子油、土豆和大豆血红蛋白（heme）制成。

截至目前，Impossible Foods已进行多轮融资，除了李嘉诚旗下的维港投资之外，其他投资者包括瑞银集团、微软创办人盖茨及新加坡主权基金淡马锡等。

人造肉有两种，一种是植物提取，另一种是干细胞培育。近日，美国人造肉第一股上市，受到资金的青睐。而在国内市场也掀起一轮人造肉概念股的炒作。