水饺皇后逝世 臧健和资产百亿比肩陶华碧

说到湾仔码头水饺，相信大部分人都非常熟悉。但其创始人你也许不熟悉，她就是臧健和，被誉为水饺皇后。近日，水饺皇后逝世，享年73岁。臧健和逝世消息传出，各界一片哀悼。

资料显示，臧健和生于山东日照，是一个地道的青岛人。童年时期，臧健和家里非常贫穷，导致其14岁就辍学去赚钱。在这期间，她与一泰国华侨相识、相恋，并结婚。婚后，两人育有两个可爱女儿。但命运似乎跟她开了个大玩笑。

结婚后的第六年，臧健和老公回国。三年后，臧健和带着女儿去与老公相聚，却发现对方已经再婚生子。这时候，臧健和才知道老公是泰国富商，由于其未能生子，且根据当地的规定，老公又讨了一个妻子。

由于无法接受这样残酷的现实，臧健和带着女儿去了香港。在朋友的怂恿下，臧健和在湾仔码头摆摊卖水饺，消费者络绎不绝。后在东方日报的报道下，臧健和制作的水饺知名度大开。在臧健和的努力下，湾仔码头发展迅速，目前年销售额逾60亿元。而臧健和本人也已经成为了百亿女富豪。

可以说，臧健和前半生非常坎坷，遭老公抛弃，流落街头，但她凭借自己的手艺，创造了一番事业，着实令人敬佩。因此，有人将其与老干妈陶华碧相提并论，因为两人都是女强人！不过，让人惋惜的是，臧健和已于近日逝世，愿水饺皇后一路走好！