沙县小吃在美关门 沙县小吃关门原因曝光

说到沙县小吃，应该大家都熟悉不过，想必大家都有吃过吧，沙县小吃不仅实惠又好吃，而且还深受大众的喜爱，在国内卖得很火热，其实在国外也是十分十分受欢迎。近日，有记者报道，美国纽约第八大道上，也开了一间沙县小吃，不过开张不到三小时就关门了，究竟是怎么回事呢？

沙县小吃，开业第一天，三个小时就关张了，原因竟是顾客太多，餐食被一抢而空，邵彬芳说：我们原本上午11点才开门，但没过几天就有顾客反映，能不能早点营业，如果早饭能吃上沙县小吃就太好了。

记者下午4点走进这家餐厅，不大的店面里约有十张餐桌，虽非客流高峰期，却也座无虚席。

试营业期内，餐厅菜单主打沙县小吃的“四大金刚”扁肉、拌面、蒸饺和炖罐，再加上包含炖罐、秘制红烧肉、拌青菜和米饭的超值套餐，一顿下来，人均消费与麦当劳、肯德基等美式快餐价位相当。

作为店长，邵彬芳每天早上7点到店，带领厨师熬制头一天腌好的汤剂，还要准备芝麻酱、辣椒酱等新鲜调味料。8点开门营业后，她便马不停蹄地迎客接单，直到12小时后，客流量稍小些，才离开店面，天天如此，日复一日。

她对自己一手栽培团队很满意，认为餐厅的味道获得了食客的认可。一位顾客天天来店里吃两顿套餐，每次进来都特别酷，不怎么爱说话，突然有一天跟我说，一定要保持炖罐汤的这个味道哦，他就是冲着汤来的，番鸭茶树菇！还有一位常客是老外邮差，她喜欢红烧肉饭，说如果有送餐更好了。

原来沙县小吃在美关门，原因竟然是太好吃了，沙县小吃对于早出晚归的上班族来说，在沙县小吃就餐不仅方便又实惠，沙县小吃即使是简单的街头美食，也深受大众的喜爱。沙县小吃冲出外国希望以后会有越来越多的中国美食远销国外，中国美食得到越来越多的外国消费者认可。