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702克松露卖20万 松露为什么这么值钱?(2)

评选松露王只是第一步,更激动人心的却是第二环节——拍卖松露王。拍卖以现场拍买、标价、现场加价、现场中拍的方式进行,底价为1万元。起价1万,短短两分钟内,拍卖价格飙升至5万,好几个竞拍号牌一轮轮竞价,一次次让人热血贲张。最终,“松露王”被120号竞拍单位中农锦溪农业有限公司以20万元人民币拍下。

松露是中华块菌的商业名称,俗称箔地菌、猪拱菌、无娘藤。是一种与松树、橡树、榛子等树共生的天然真菌,具有极高的营养价值和保健作用。外表崎岖不平,色泽介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理,有很特殊的香味,黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素等营养元素,具有极高的营养保健价值,在欧洲有“餐桌上的黑钻石”、“上帝的食物”的美誉。

四川省凉山州会东县作为中国松露最早发现地,具有得天独厚的自然条件和丰富的宿主植物资源,是中国松露第一大县,在世界松露产业和科研学术中具有十分重要的地位;会东松露产区面积大、产量高、品种丰富,在单一产区中名列世界主产区前茅。

近年来,会东县委、县政府紧紧抓住产业发展有利条件,将松露产业发展纳入全县"十三五。产业发展规划,采取产业园区打造、品牌建设、规范采集、加大政策和资金支持、强化科技支撑等一系列强有力措施,建成松露采集示范基地10万亩,年产量较“十二五”末增加了20吨,达到100吨,产值达到4000余万元,对带动区域经济发展、持续促进农民增收致富发挥了重要作用。

中共会东县委副书记吉木尔依告诉记者,通过开展"松露(块菌)王评选和拍卖活动,必将进一步提高松露品质,提升品牌效应,从而带动全县松露产业取得大发展。

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