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光瓶酒升级掘金中端市场 酒企纷纷推出高端光瓶酒(2)

扩大利润成主因

近几年,10元以下的白酒占领了大众消费市场,而随着消费市场的升级,10元以下的光瓶酒市场正在逐步收窄。

一位经销商告诉记者,由于制作、运输等成本的增加,普通低端白酒的利润越来越低。白酒分析师蔡学飞分析,通常一瓶售价10元的白酒的利润,大致可以分为出厂价格为6元,经销商利润为1元,二批经销商利润为1元,到了终端利润则为2元。由于利润的低廉,越来越多厂商开始升级产品谋求更高利润。

经销商还告诉记者,目前市面上售价30元的光瓶酒品种并不多,且利润肯定要比10元/瓶的白酒要高。蔡学飞指出,光瓶酒升级很重要的一个原因是企业达到一定规模后,运作成本增加,要求企业提高产品利润,由于中国整体酒水消费格局变化,产品价格向品牌导向,而价格最终又体现在品牌上,这是企业升级产品的根本所在。

未来如何待市场检验

当前光瓶酒产品虽然面临升级,一些主打光瓶酒的酒企业开始提升产品抢占中端市场,然而要想消费者“买账”,并非容易事。

一位白酒经销商坦言,光瓶酒企业在消费者心目中已经形成了认知,升级产品短期内难以改变消费者的认知。一家烟酒专卖店相关负责人表示,通常买10元左右光瓶酒的消费者并不会因为产品提升了档次、包装变了就买该品牌20元甚至30元的白酒。

此外,不少名酒企还分别推出众多中档品牌甚至大众化市场的产品,这也对中端光瓶酒市场形成挤压。据相关数据显示,泸州老窖二曲作为亲民酒,售出数量早已超过10亿瓶。而一些区域型光瓶酒远没有达到这个数字。

蔡学飞认为,名酒企下沉中低端是利用自身品牌优势挤占非品牌产品的市场份额,未来竞争的本质将由纯产品竞争转向品牌、资本的竞争。

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