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星巴克中国提速:2019年门店增至3400家

进入中国大陆市场17年后,星巴克拥有了2000家门店。尽管经济放缓让中国消费市场前景不太明朗,星巴克还是决定加速投资。1月12日,星巴克宣布在2016年将新开500家左右门店,这远高于以往平均。

星巴克中国门店
星巴克中国门店

在谈及发展计划时,星巴克中国及亚太业务集团总裁约翰·卡尔弗(JohnCulver)对记者表示,“星巴克在中国发展是有长期规划的,不是只追求速度;未来会继续建设品牌、巩固和顾客的关系。根据目前开店的节奏、品牌、市场等情况,预计2019年在中国将拥有3400家左右门店。”目前星巴克在全球拥有超过2.3万家门店,卡尔弗负责业务增长最快的市场,包括中国和澳大利亚、印度、日本、新加坡等在内的亚太地区。

星巴克进入国内市场晚于麦当劳等连锁品牌多年,但现在拥有着与后者相近的门店规模,麦当劳是在2014年时突破2000家的;尽管很多中国消费者没有每天喝咖啡的习惯、仍然喜欢喝茶,但不妨碍星巴克业绩迅速增长:不久前公布的第四财季经营数据显示,星巴克中国和亚太区收入同比增长一倍,达到6.52亿美元。

除了美国本土以外,中国已经成为星巴克最大的国际市场。星巴克中国总裁王静瑛曾供职于麦当劳,2000年加入星巴克;过去3年里星巴克中国业务增至3倍。王静瑛说:“襄阳是星巴克春节期间最新进入的城市。我们初步取得了成功,更好的未来在前面。”

此前中国经济放缓令很多消费品牌重新审视发展规划,麦当劳、肯德基业绩停滞不前,沃尔玛等零售巨头也不得不面对中国市场疲弱的事实。星巴克也曾遭遇过央视“暴利”指责,但那场纷争中央视同时被质疑更多。

星巴克创始人、董事会主席霍华德·舒尔茨等管理层始终态度乐观。星巴克中国及亚太业务集团总裁约翰·卡尔弗表示:“17年间,我们最初的客户是外国人和海归,但现在更多的是中国人,变成中国消费者生活方式的一部分。在过去的六七年里,我们其实也经历了经济上的起起落落,相信星巴克能在不同的经济周期中发展壮大。”

12日舒尔茨邀请阿里巴巴集团创始人马云出席了其伙伴及家属交流会。不久前的12月14日,星巴克在天猫新开旗舰店,希望将线上和门店体验对接。不过,星巴克及阿里巴巴没有宣布更多新的合作计划。卡尔弗表示,星巴克一直在了解和评估和中国电子商务、数字营销等情况,和中国重要的企业保持联络;在打造完整的电子商务生态过程中,未来(和中国企业)有很多合作机会,但现在还没有可公布的计划。

不断适应本土化需求是星巴克加速在华发展的策略之一,1月初星巴克刚刚证实旗下茶品牌Teavana将进入中国,星巴克门店负责Teavana茶包销售,后者是星巴克2012年收购的上市公司。