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国内大米哪个品牌好吃 不妨试试这些

在中国,大米是人们最常食用的主食,不同地区种植的大米品质都是不一样的,因此,市场上拥有很多不同的大米品牌。那么,国内大米哪个品牌好吃呢?下面一起来了解一下。

大米品牌排名
大米品牌排名

如果从综合各项指标来看,粳米推荐长寿山、中粮初萃品牌;籼米推荐挂绿、品贡香品牌。特别是长寿山米粒颗颗分明,散发着大自然的香味,中粮初萃米香浓郁,口感有嚼劲;挂绿米粒细长,吃起来口舌生香,品贡香色泽白皙透明,煮熟的米饭非常饱满。

大家要知道,直链淀粉的高低影响着大米在蒸煮过程中水分的吸收和体积的扩张,支链淀粉的高低影响着大米的粘稠与松散性。粳米直链淀粉含量较少,口感较筋道,而籼米被普遍认为口感较松散,相对更适合做米粉、炒饭等。