英国生姜供不应求 短缺问题或会持续到明年2月

生姜是必备厨房的调味品之一，而且，在日常生活中还有许多用途的。对于生姜的价格也是有很多人在关注的，而在今年生姜价格不太稳定。值得注意的是，现在英国生姜供不应求，有不少超市宣布售罄，可以说是“一姜难求”。

另外，有专家表示，由于中国收成不佳，导致的全球生姜短缺可能会持续到明年2月。当前，乐购（Tesco）和Sainsbury等英国超市的生姜已经售罄，这令英国人们担心他们是否还能愉快地享受姜饼人等节日美食。

有英国香料批发商表示，生姜供不应求的问题可能会持续整个冬天。据说，从今年7月份开始，英国和欧洲的高品质生姜就出现了短缺。而导致生姜短缺的原因，主要是因为在新冠肺炎大流行期间，生姜需求增加，以及再加上中国的歉收等因素组合，才出现这样的情况。