点餐浪费或将收厨余垃圾处理费 餐饮服务新规定

随着餐饮行业的发展，现在不同的城市中都能看到大大小小的餐馆，而且知名的品牌每天的人流量非常多。有去过一些餐馆吃饭的人应该经常有看到一些食客点了一大桌菜没有吃完的现象发生，现在餐饮服务新规定来了，点餐浪费或将收厨余垃圾处理费，我们一起来看看！

早在今年8月某餐饮行业协会发出“N-1点餐”倡议之后，多地也跟进推出倡议。即按照比用餐人数少一人进行点餐，如10位进餐客人只点9个人的菜，不够再加；同时，饭店应推出半份菜和小份菜，满足两三个人的多元就餐需求；提供打包盒，鼓励顾客将剩饭剩菜打包带走。

收厨余垃圾处理费

点多吃得少，是餐桌上最常见发生的浪费现象。特别是在一些特别的节日，婚宴、派对等场合，餐饮浪费更是少不了。但是现在食客们要注意，今后下馆子点餐不要太任性！今日，反食品浪费法草案首次亮相全国人大常委会会议。草案明确，餐饮服务提供者可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用。

人类减少粮食浪费和提高粮食生产链的效率，将对保护地球自然资源和改善人类生活，做出巨大的贡献。所以草案还规定，餐饮服务提供者应当主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，应提供小份餐等不同规格选择，不得诱导、误导消费者超量点餐等。