葱姜价格创近年新高！ 大幅上涨的原因是什么

葱、姜在生活中必不可少的调味品，平时大家都会关注葱、姜的价格。然而，从市场上了解到，现在葱姜价格创近年新高！其中，大葱价格批发价上涨至3倍。不过，大家最关心的是葱、姜价格大幅上涨的原因是什么？

葱、姜在生活中是常用到的，有不少食物都需要放葱和姜。此外，你知道葱、姜的价格上涨了吗？有数据显示，11月份，大葱、生姜批发价格分别为每公斤4.56元、14.08元，较6月份分别上涨70.8%、45.9%，同比分别上涨99.1%、71.5%。

目前大葱的价格是近4年来最高水平，而生姜价格达到近6年来最高水平。那么，具体是什么原因导致葱姜价格大幅度上涨呢？中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶表示，主要是在供给端，加上降水偏多导致大葱、生姜单产下降，所以，导致了价格高位运行。