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日本寿司店大批倒闭 日料业正在陷入困境

疫情在国外仍然蔓延当中,很多国家由于受到新冠疫情的影响,损失惨重,就日本为例,该国最具有代表性的寿司店以及拉面店,也出现了倒闭潮。目前日本寿司店大批倒闭,让不少消费者不敢相信,居然这种情况出现了。

日本寿司
日本寿司

日本最有名的美食是拉面以及寿司,而且日本的寿司备受关注当中。但是今日,由于受到了新冠疫情的影响,日料业正在陷入困境当中,截至今年9月份,已经有23家寿司店倒闭了,按照疫情的影响持续下去,后期或许更加严重。

另外,著名的“回转寿司”为应对危机,不得不转变经营方式,改成柜台式经营。这样做的目的,无非就是为了减少食材的损耗,而且可以节约不少的电费等。日本拉面店以及寿司店为了自保,纷纷想出不少的想法应对。